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Les effets néfastes du sucre sur la santé, en particulier sur le cerveau et le corps humain, ont été récemment mis en évidence et Arte a décidé d’en faire une vidéo qui explique clairement comment le sucre, bien que perçu comme une source d’énergie rapide et agréable, peut en réalité entraîner des problèmes de santé graves, tels que l’obésité, le diabète, et des maladies cardiovasculaires, mais aussi anxiété, dépression et comportements addictifs. Le sucre est tout sauf inoffensif…

Les mécanismes biologiques par lesquels le sucre affecte le cerveau y sont expliqués, notamment en perturbant le système de récompense et en provoquant des inflammations. La vidéo met également en lumière les effets à long terme de la consommation excessive de sucre, y compris les risques de détérioration cognitive et de dépression.

Cette vidéo est une ressource précieuse pour ceux qui souhaitent comprendre les impacts négatifs du sucre sur la santé et les raisons pour lesquelles il est important de limiter sa consommation, voire de la supprimer totalement, autant que possible.

Le CNRS Images

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